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本文摘要:1张图片“说句实话,我实在自己做到出来的鸡米花一点也不比肯德基劣,甚至更加爱吃,如果家里有爱吃鸡米花的宝宝,可以试试这个菜谱,知道很爱吃。

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1张图片“说句实话,我实在自己做到出来的鸡米花一点也不比肯德基劣,甚至更加爱吃,如果家里有爱吃鸡米花的宝宝,可以试试这个菜谱,知道很爱吃。” 食材明细主料鸡胸肉700g辅料炸鸡裹粉200g香辣鸡腌料15g生姜10g鸡蛋1个盐1g鸡精5g白酒3g现磨黑胡椒碎1g辣椒粉3g微辣口味炸工艺一小时耗时普通可玩性劲爆鸡米花的作法步骤1鸡胸肉洗涤小块小块。2炸鸡裹粉200g,香辣鸡腌料15g,生姜10g,鸡蛋1个忘了入镜。

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3生姜去皮洗涤切片。4吧鸡块放进碗里,重新加入10g姜片,1g盐,1g黑胡椒打碎,3g白酒,5g鸡精,3g辣椒粉。5加热均匀分布,油炸10分钟。

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6油炸好重新加入15g香辣鸡腌料,在打进1个鸡蛋,加热均匀分布,油炸10分钟。7把油炸好的鸡块放进炸鸡裹粉里,用手剪刀几下,让粉均匀分布白布在鸡块上。8全部过好放进漏勺里,打算一盆水,把漏勺放在水里洗净3秒拿一起,让鸡块均匀分布湿透。

9曝晒的鸡块沥干水,再行放进裹粉里,新的再行白布一次,用手多捉几下,让裹粉牢牢地的白布在鸡块上。10热锅放进600ml油,烧至8成热,放进鸡块炸伤至金黄色。11炸伤好捞起来沥油。

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12待油温升高,再行把鸡块放进复炸2分钟。13炸伤好捞起来,用厨房纸巾吸掉多余的油。14装盘进吃吧。

小窍门按菜谱做到才可,有啥地方不懂可以给我facebook。


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